華宝 シードル スイート 375ml | 大池ワイナリー | クーリエオンラインマルシェ

希少品種・華宝りんご100%。
華やかな香りとバランスのよい甘味のスイートシードル。

まだ国内でも生産量の少ない希少品種の「華宝（かほう）」。芳醇な香りと濃厚な甘みが特徴で、その個性をそのまま活かして醸したのが、このスイートタイプのシードルです。

この品種を、大池ワイナリーのある長野県山形村で栽培・収穫し、特別な一本に仕上げました。

口に含むと、華やかでややトロピカルな果実香が立ち上がり、力強い甘みと酸味が心地よい余韻を残します。

冷やしてグラスに注げば、軽やかな泡と香りの広がりで、食前酒や軽めのデザートとのペアリングにも最適です。

丁寧な製法で、地元山形村産「華宝」の持ち味を引き出した、クラフトならではの贅沢な一本です。

ワインと同様、食卓に添えても、ちょっとした贈り物に選んでも。

華やかな果実の魅力が詰まった一本を、どうぞお楽しみください。

• ■ 品目：果実酒（発泡性①）
• ■ 原材料名：りんご（山形村産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）
• ■ 内容量：375ml
• ■ アルコール分：7%
• ■ 製造者：有限会社むかいや　大池ワイナリー（長野県東筑摩郡山形村2551-1）
• ■ 注意：
• ※20歳未満の者の飲酒は、法律で禁止されています。
• ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

信州・山形村というテロワール。
土地と向き合い、人とつながるワイン造りを。

大池ワイナリーは、長野県の山形村という小さな農村地帯に位置するワイナリーです。標高の高い冷涼な気候と、水はけの良い土壌は、ワイン用ぶどうの栽培に適しており、その環境を活かした少量・手仕事のワインづくりを行っています。

現社長の小林さんは、ワイン造りの基本を専門的に学び、13年の現場経験を積んだ後、地元に戻り、先代の社長からワイナリーを継ぎました。

収量は限られていますが、だからこそ一房一房、発酵一回一回の変化を丁寧に見守り、その年にしか出せない個性を尊重したワインを醸しています。

「村の人にも、ワインの良さを知ってもらいたい」

そんな気持ちが込められた、大池ワイナリーのワインは、山形村という風土と、そこに住む人の営みそのものを映し出しています。