クッキージャー シュクレ | Le Ruisseau | クーリエオンラインマルシェ

しっとり、やさしく、そして華やか。大人の甘さを楽しむ、4種のクッキー。

フレンチベーカリーでの修行時代に出会った、記憶に残る味。

そのエッセンスを受け継ぎ、小川さん自身のこだわりを重ねて焼き上げたのが、この「クッキージャー シュクレ」です。

バニラビーンズのやわらかな香りが広がる一枚に加え、カカオのほろ苦さとバターのコクが溶け合うビタークッキー。

ヘーゼルナッツが香ばしく軽やかに広がるナッツのクッキー。

そして、パッションフルーツのメレンゲは、口に入れた瞬間ふわっと溶けて爽やかな余韻を残します。

どの味も、しっとりとした食感と上品な甘さが特徴。コーヒーや紅茶にはもちろん、ワインやシードルなどお酒と一緒に楽しむのもおすすめです。

北仲マルシェでも人気の本商品が、当サイトでいつでもお求めいただけるようになりましたので、ぜひこの機会にお楽しみください！

• ■ 商品名：クッキージャー シュクレ（4種の甘いクッキーミックス）
• ■ 名称：焼菓子
• ■ 原材料名：小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、卵、全粒粉、生クリーム、ココアパウダー、ヘーゼルナッツ、パッションフルーツピューレ、ココア、卵白タンパク、グレープシードオイル、塩（※一部に卵・小麦粉・乳成分を含む）
• ■ 内容量：約63g
• ■ 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存。
• ■ 製造者：Le Ruisseau（ル・リュイソー） 小川優子（神奈川県横浜市港北区日吉本町2-25-17）
• ■ 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 306kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 23.2g、炭水化物 45.7g、食塩相当量 0.2g（推定値）

一口でふわりと広がる、“記憶に残るおいしさ”。

横浜市を拠点に、季節の素材や香りを生かした焼き菓子を手がける「Le Ruisseau」。店主の小川さんは、小学生の頃からお菓子作りが大好きで、その楽しさと奥深さに魅了されてきました。

特にフランスのパンやお菓子文化に強く惹かれ、食べ歩きや研究を重ねながら、「記憶に残る味」を追求しています。

Le Ruisseauのお菓子は、一見シンプルながらも香りや食感にこだわり抜いたものばかり。熟成パルメザンやハーブを使った塩味の「サレ」など、素材と対話するように丁寧に作られています。

マルシェやイベントを中心に、リピーターも多く、ギフトに人気のクッキージャーなども展開中。

香ばしい焼き菓子とともに、心温まるひとときをお楽しみください。