水出しアイスコーヒー（60g ×3袋） | ツキアカリ

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ツキアカリ - 【COLD BREW】水出しアイスコーヒー（60g×3個入り）

“ひと晩で仕上がるご褒美コールドブリュー”

前日にパックをひとつ沈めておくだけで、翌朝にはまろやかな甘みと澄んだ後味が広がる〈ツキアカリ水出しアイスコーヒー〉。暑さに疲れた身体と心を、ふっとほぐしてくれるようなやさしい味わいです。

さらに牛乳で抽出すれば、濃厚なコクと香りが際立つ“ミルクブリュー”に。水出しでもミルクでも、飲み方次第で表情を変える一杯は、今年の夏をちょっと特別にしてくれます。

暑い毎日でふっと一息つきたいとき、ツキアカリのひんやり時間をぜひお楽しみください。

＜作り方＞

（牛乳の場合）
1パックに対して牛乳600mlで10時間抽出すると、牛乳に負けないコーヒー感のあるしっかりとした味わいのミルクブリューが完成します。ガムシロを入れるととても美味しいです。

“やさしく灯る月明かりのように——日常に寄り添う、自家焙煎珈琲。”

横浜北仲マルシェでリピーターが絶えない人気店、「自家焙煎珈琲ツキアカリ」が、ついにクーリエオンラインマルシェに登場です。

神奈川県横浜市戸塚区の小さな焙煎所で、店主の眞鍋さんが一粒ずつ丁寧に焼き上げるスペシャルティコーヒー。もともと本業の傍ら趣味で始めた焙煎でしたが、コロナ禍を機にオンライン販売を開始すると、味わいに魅せられたお客様から注文が続きました。

「マルシェでお客さんから直接“ありがとう”と言っていただけたとき、心から嬉しかった」——その思いが後押しとなり、2025年3月には戸塚に実店舗をオープン。今ではマルシェでも実店舗でも、常連の笑顔が広がっています。

焙煎前は店主自らハンドピックで生豆を確認。焙煎では一分ごとに温度変化を記録し、その日の湿度や気温に合わせて微調整を重ねる徹底ぶり。仕入れる豆も、生産者や信頼できる同業者との直接のつながりを大切にし、これらの品質へのこだわりが、「ツキアカリ」の味を実現しています。

ふと立ち止まるひとときに、そっと寄り添うツキアカリの一杯を。この機会にクーリエオンラインマルシェで、ぜひ。

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